牛皮癣对进餐时的讲求

牛皮癣对进餐时的讲求

民以食为天，饮食是每个人每天必须的，饮食是人体吸收营养最主要的途径，因此，通过饮食也可以减缓患者的病情，所以，牛皮癣患者应当注意正确的饮食方法，这样有助于病情的减缓。

牛皮癣对进餐时的讲求

我们应当怎样来正确的饮食呢?

食用菠菜要适当：菠菜中含有丰富的铁、钾等矿物质及多种维生素，并对高血压、贫血、皮肤粗糙有很好的食疗作用。但是不宜食用过量，由于菠菜中含有大量的草酸，极容易与食品中的钙、锌结合生成草酸钙和草酸锌，由于这两种物资不容易被人体吸收而排除体外，造成钙、锌的流失，这样就不能对牛皮癣病情有所帮助。菠菜烹饪之前最好用开水烫一下以减少其中的草酸含量。

香菇的清洗方法：香菇不容易用冷水浸泡，只有在800C的热水浸泡时才能分解出具有香菇的独特鲜味。

如果用冷水或开水浸泡的时间太长，也会使鲜香味道大减，还会造成营养的大量流失。这样，牛皮癣患者就不能得到营养。香菇的清洗也要讲求方法，当香菇在水里泡透发软后，用手和筷子依照同一个方向来回搅动。

适当食用胡萝卜素：胡萝卜素具有很高的营养价值，可以避免皮肤干燥，粗糙;有效的增进健康和细胞的生长，预防先天不足;提高人体免疫力，预防感冒;增进骨骼和牙齿的健康生长;改良生殖功能;预防胃、食道、肺、肝等癌症，预防心血管疾病和脑淤血。虽然胡萝卜的功效很多，但是也不是多多益善，过量的补充胡萝卜素可能会引发胡萝卜血症，使脸部和手部皮肤变黄，出现食欲不振、烦躁不安等现象致使牛皮癣病情的加重。

韭菜做熟后不容易放置太长时间：韭菜做熟后不容易寄存太长的时间，存放过久会使大量的硝酸盐转变成亚硝酸盐，使之产生毒性反应，有可能影响到牛皮癣的病情，所以韭菜最好是现做现吃。

胡萝卜和白萝卜不容易一起食用：白萝卜中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵母，造成白萝卜的营养流失，从而没法到达减缓牛皮癣病情的效果白萝卜最好是生吃，由于在700C的高温下营养会被破坏，使之食疗的功效下降，而胡萝卜则是最好熟吃，才能更好的发挥它的营养价值。

餐前不要吃西红柿：餐前吃西红柿能增加胃酸的浓度，使胃内的压力升高而引发胃扩张，产生腹痛、胃部不适等，还会有烧心的反应，从而致使情绪烦躁，这样也会引发牛皮癣病情的加重。而且空腹吃西红柿容易在胃里构成草酸，长时间空腹食用会在体内沉淀而构成结石;晒干的柿子切记不要吃皮，由于晒干的柿子不管是不是是空腹食用都会在体内构成白色的沉淀物。

绿叶蔬菜不要焖煮的时间太长：有的人在烹调绿叶蔬菜时喜欢长时间焖煮，而绿叶蔬菜焖煮的时间太长会使大量的硝酸盐转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐进入血液后，会把低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而使其失去携氧和运送氧气的能力。一旦亚硝酸盐中毒，轻者会感到周身不适、乏力气短;严重者会出现皮肤、黏膜青紫等症状，而这类会加深牛皮癣病情。

以上的饮食方法可以引发大家重视，切莫胡乱的吃一些食品，那样极可能不但对牛皮癣患者的病情起不到任何好处，而且还可能让患者的病情加重，从而更加的难以治愈。