牛皮癣患者应多食用哪些蔬菜

牛皮癣患者应多食用哪些蔬菜：包括白菜，白萝卜，茄子，胡萝卜，芋头，空心菜等。常常食用有益于牛皮癣患者补充维生素，提高免疫力。

白菜含有胡萝卜素、维生素C等多种成份。胡萝卜，主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺少。

白萝卜，含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成份。茄子，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。芋头，含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。

空心菜，含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C和B1、B2等。芋头，含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。油菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。

苦瓜，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。黄瓜，含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。

丝瓜，含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其它，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成份，都可常常食用。